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MENU|献立2020-03-08T00:50:03+09:00

主食系

ご飯物 |お粥

おかず系

サラダ主菜副菜

汁物系

スープお吸い物|味噌汁|

もずくの酸辣湯風スープ

2024年1月20日|Categories: 汁もの・スープ|Tags: |

酸っぱくて辛い、とろみのある中華スープ、酸辣湯(サンラータン)。溶き卵の代わりに“もずく”を使ってヘルシーに!もずくの自然なとろみがあるので水溶き片栗粉は使わなくてOK。

おやつ系

手作りフロランタン

2024年12月15日|Categories: おやつ|Tags: , |

キャラメルコーティングされたスライスアーモンドを、サブレの生地の上に敷き詰めて焼いた「フロランタン」。香ばしいアーモンドと濃厚なキャラメル、バターが香るリッチな味わい!

調味料

生クランベリーでつくるクランベリーソース

2022年11月10日|Categories: 調味料・ソース・ディップ|Tags: , |

Thanksgiving Day(サンクスギビング)、感謝祭のディナーの定番“ローストターキー”に添えられるクランベリーソース。ご家庭でターキーを焼くという方は日本では少ないと思いますが、気軽にソースなら手作りできますね。

有機そら豆のディップ

2022年4月5日|Categories: 調味料・ソース・ディップ|Tags: |

春の訪れを感じさせてくれる、緑鮮やかな鞘付きのそらまめ。そのままシンプルに茹でたてをいただくのも美味しいですが、ひと手間かけて、色々なお料理に活用してみませんか?彩り豊かな春らしい色が、食卓を鮮やかに彩ってくれます。

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