自家製ピタパン
中が空洞になっている、平たくて丸いピタパン(ピタブレッド)は、中近東などの地域で主に食べられている伝統的なパンです。中が空洞なので半分にカットするとポケット状になるので、そこにお好みの具材を入れてサンドイッチのようにいただきます。
Aki2021-02-11T18:27:35+09:002021年1月30日|Categories: パン・ピザ, 献立|Tags: GLUTEN FREE, VEGAN, カリフラワー|
小麦粉を使う代わりにカリフラワーを使った、グルテンフリーのピザクラスト。つなぎに卵を使わず、チアシードの粘り気を利用して成型するので、VEGANの方にも◎ちょっとしたテクニックはいりますが、是非お試しを!
Aki2020-09-12T21:01:19+09:002020年9月5日|Categories: パン・ピザ, 献立|Tags: 強力粉|
インド料理店などでカレーを注文する時にライスかナンかを選ぶことができるお店が増え、日本人のカレーのお供としてすっかり定着した感がある「ナン」。フライパンでも手軽に作ることができます。