GLUTEN FREE

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卵・乳製品不使用。玄米粉でつくるグルテンフリー&ヴィーガンどら焼き

2019-08-10T22:19:54+09:002018年2月25日|Categories: おやつ, 献立|Tags: , , , |

お子様からお年寄りまで幅広い世代に愛されている和菓子の代表格「どら焼き」。どら焼きの皮に使われるのは通常小麦粉のため、米粉を代用。通常は卵や蜂蜜なども使用しなければヴィーガン仕様のどら焼きに!

有機大根のグルテンフリー餃子

2019-08-10T21:41:12+09:002017年10月25日|Categories: 主菜, 献立|Tags: , , |

餃子の皮は使わずに、輪切りにした「大根」を餃子の皮に見立てて作る、グルテンフリー餃子(大根餃子)。通常餃子の皮には小麦粉が使われているため、小麦やグルテンを避けている方にも。

卵・乳・油・小麦粉不使用。有機かぼちゃのグルテンフリーマフィン

2019-08-10T22:49:17+09:002017年10月8日|Categories: おやつ, 献立|Tags: , , , |

乳製品や卵などにアレルギーのあるお子様のおやつとしてや、グルテンを控えている方にうれしい米粉のマフィン(グルテンフリーマフィン)。有機かぼちゃの自然な甘みが感じられるよう、甘さは控えめに。