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有機フロマージュブランのチーズケーキ

2019-09-01T10:06:01+09:002019年8月20日|Categories: おやつ, 献立|Tags: , |

クリームチーズだけで作ることが多い、ベイクドチーズケーキですが、同じチーズでもフロマージュブランを加えることで、あっさり軽さのあるヘルシーなチーズケーキになりました。やさしい酸味で、暑い夏にもさっぱりといただけます。

本物のバニラビーンズ入り「バニラアイスクリーム」

2019-08-29T09:56:24+09:002019年8月15日|Categories: おやつ, 献立|Tags: , , |

子どもから大人まで、みんな大好き!アイスクリーム。実はとってもシンプルな材料で簡単に作ることができちゃいます。独特の上品で甘い香りが特徴の、ホンモノのバニラビーンズを使って、自家製バニラアイス作りに挑戦してみませんか?

ケールチップスの作り方

2019-08-10T22:13:47+09:002019年3月1日|Categories: おやつ, 献立|Tags: , , |

欧米のべジタリアン、ヴィーガンの方やローフード愛好者からブームに火が付いたケールチップス。ディハイドレーターが無くてもオーブンで簡単に作れる。RAWにはならないけれど、油で揚げたスナック菓子を食べるより断然ヘルシー!

蓮の実入りデーツのぜんざい

2019-08-10T19:48:59+09:002019年2月25日|Categories: おやつ, 献立|Tags: , , |

「小豆」は和のスーパーフード。気になるお砂糖の代わりに中東原産のスーパーフード「デーツ」を一緒に煮込めば、砂糖不使用でも黒糖のようなまろやかな甘みに。「蓮の実」でホクホクとした食感がプラス。滋養たっぷりの「スーパーぜんざい」に!

余ったおせちの黒豆を活用。抹茶と黒豆のマフィン

2019-08-10T22:48:34+09:002019年1月5日|Categories: おやつ, 捨てないレシピ・フードロス削減, 献立|Tags: , , , , |

おせちの定番、黒煮豆。手作りする方も多いものの、一鍋分作ると大量に余ってしまうということも多いのではないでしょうか?黒豆と相性の良い抹茶とあわせて、和風のマフィンにリメイク!

余ったおせちの黒豆を活用。黒豆黒糖蒸しパン

2019-08-10T20:00:36+09:002018年12月30日|Categories: おやつ, 捨てないレシピ・フードロス削減, 献立|Tags: , , , , |

おせち料理で余ってしまいがちな黒煮豆を使った、ふわふわもっちりの黒糖蒸しパン。蒸し器の蓋を取ると、パックリと花が咲いたように膨らんだ、ほかほかの蒸しパンに、お子様も大喜びすること間違いなしです。

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