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秋鮭のつみれ味噌汁

2020-09-26T21:01:56+09:002020年9月25日|Categories: 汁もの・スープ, 献立|Tags: , |

ぽかぽか体が温まる汁物が恋しい季節、秋鮭の味噌汁はいかがでしょう?切った秋鮭をそのまま入れても良いですが、つみれにしてちょっと一工夫。刻んだ蓮根を入れることで、シャキシャキとした食感も楽しめます。

秋鮭の揚げだし

2020-09-15T21:39:25+09:002020年9月10日|Categories: 主菜, 献立|Tags: |

揚げ出汁(あげだし)というと、真っ先に思い浮かぶのが「揚げ出し豆腐」ですが、お豆腐以外の素材で作った揚げ出し料理も美味しいですよ。秋鮭の美味しい季節!秋鮭の揚げだしはいかがでしょう?

秋鮭ときのこの豆乳クリームパスタ

2019-09-28T11:45:30+09:002019年9月5日|Categories: 献立, 麺類・パスタ|Tags: , , , , , , , |

秋になるとクリーム系パスタが美味しく感じますよね。有機豆乳を使ったあっさりヘルシーなパスタソースはいかがでしょう?秋の味覚、鮭ときのこの黄金の組み合わせ。豆乳を使った、優しい味わいの秋パスタをぜひ堪能ください。

秋鮭と有機野菜のちゃんちゃん焼き

2019-07-21T17:34:52+09:002017年9月25日|Categories: 主菜, 献立|Tags: , |

北海道を代表する郷土料理の一つ「ちゃんちゃん焼き」。味の決め手はやっぱり有機味噌!「生秋鮭」が店頭にたくさん並ぶシーズン、たっぷりの有機野菜と一緒に秋の味覚を存分に味わいましょう。

秋鮭の炊き込みごはん

2019-09-07T18:36:13+09:002016年9月20日|Categories: ご飯もの, 献立|Tags: , , |

鮭の身の赤い色は美容と健康にうれしい抗酸化成分「アスタキサンチン」です。国産の「生秋鮭」の切り身を豪快に投入!炊き込みご飯で、鮭の栄養を丸ごといただきましょう。