舞茸

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有機蓮根と鶏肉の照り煮

2020-09-30T00:02:40+09:002020年9月30日|Categories: 主菜, 献立|Tags: , , |

秋から冬にかけて美味しい旬の蓮根ときのこたっぷり!シンプルで優しい味の蓮根を舞茸と一緒に炊くことで、舞茸のうまみが染み込みます。だし汁不要でも美味しい!照りが出るまで煮詰めることで、よりこっくりとした味わいに。

秋鮭ときのこの豆乳クリームパスタ

2019-09-28T11:45:30+09:002019年9月5日|Categories: 献立, 麺類・パスタ|Tags: , , , , , , , |

秋になるとクリーム系パスタが美味しく感じますよね。有機豆乳を使ったあっさりヘルシーなパスタソースはいかがでしょう?秋の味覚、鮭ときのこの黄金の組み合わせ。豆乳を使った、優しい味わいの秋パスタをぜひ堪能ください。

舞茸とごぼうの炊き込みご飯

2019-09-28T11:45:13+09:002019年9月3日|Categories: ご飯もの, 献立|Tags: , , |

きのこの天然物は秋が旬。だからでしょうか、夏の終わりを感じた頃になると、きのこの炊き込みご飯が恋しくなります。旨味たっぷり!香りのよい舞茸とごぼうをあわせた炊き込みご飯はいかがでしょう?