パスタソース

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秋鮭ときのこの豆乳クリームパスタ

2019-09-28T11:45:30+09:002019年9月5日|Categories: 献立, 麺類・パスタ|Tags: , , , , , , , |

秋になるとクリーム系パスタが美味しく感じますよね。有機豆乳を使ったあっさりヘルシーなパスタソースはいかがでしょう?秋の味覚、鮭ときのこの黄金の組み合わせ。豆乳を使った、優しい味わいの秋パスタをぜひ堪能ください。

有機ケールのジェノベーゼ風

2019-08-11T16:30:05+09:002019年7月15日|Categories: 献立, 調味料・ソース・ディップ|Tags: , , |

バジルの代わりにケールを、松の実の代わりに胡桃を使ったペーストは、そのままディップとしてはもちろんのことお肉やお魚とも相性抜群です。パスタに絡めれば、ジェノベーゼ風に!パンに厚めに塗ってトーストしても美味しい!

有機生茶葉でつくるジェノベーゼ。お茶の葉のジェノバソース風

2019-08-11T00:03:54+09:002018年5月1日|Categories: 献立, 調味料・ソース・ディップ, 麺類・パスタ|Tags: , |

バジルの代わりにお茶の生葉でつくるジェノベーゼ。茶葉のフレッシュな香りと味が楽しめるのは、やわらかい新芽のみを加熱せず生のまま使うからこそ。4月~5月初め、新茶(一番茶)の時期だけの贅沢!