有機豆乳と味噌のバーニャカウダソース
レストランやカフェのメニューでもすっかり定番となった、バーニャカウダ(Bagna càuda)。アンチョビ、にんにく、オリーブオイルをベースに、豆乳と味噌で和風にアレンジ。有機野菜がさらに美味しく、たくさん食べられますよ!
Aki2020-02-24T00:17:43+09:002020年1月30日|Categories: 献立, 調味料・ソース・ディップ|Tags: 味噌, 豆乳|
レストランやカフェのメニューでもすっかり定番となった、バーニャカウダ(Bagna càuda)。アンチョビ、にんにく、オリーブオイルをベースに、豆乳と味噌で和風にアレンジ。有機野菜がさらに美味しく、たくさん食べられますよ!
Aki2019-08-10T18:24:33+09:002014年8月25日|Categories: 献立, 調味料・ソース・ディップ|Tags: VEGAN, マヨネーズ, 豆乳|
ベジタリアンやビーガンの方で卵を摂取しない方はもちろん、卵にアレルギーがある方も、「豆乳マヨネーズ」の作り方を覚えておくと、料理の幅がぐんと広がること間違いなし。