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山葡萄のジュース

2020-10-11T15:21:23+09:002020年10月10日|Categories: 手仕事, 旬の手しごと 秋, 飲み物|Tags: |

秋の手仕事、山ぶどうジュースづくりをしてみませんか?ただそのまま搾るだけではできません。1粒1粒を房から外し、手でつぶしてそのまま静置すること数日。ぎゅっ、と搾れば原液の出来上がり!この時期だけの贅沢な飲み物です。

すりおろし梨の葛湯

2019-10-19T15:21:27+09:002019年10月11日|Categories: 献立, 飲み物|Tags: , |

シャリシャリとした食感、甘くてみずみずしい梨は、秋の果物の代表格。特有の食感をいかしたまま、葛湯にするのもおすすめです。季節の変わり目で体調を崩しやすいこの時期、アツアツ、トロトロの葛湯にして水分と栄養を補給しましょう!

酒粕でつくる甘酒

2019-08-10T20:51:44+09:002018年6月30日|Categories: 献立, 飲み物|Tags: , , |

酒粕は「レジスタントプロテイン」を含む食べ物のひとつとしても注目されています。カロリーが気になる方、甘さを自分で調整したい方など、酒粕を使って自家製甘酒を作ってみませんか?

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