麺類・パスタ

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有機豆乳のヴィーガン担々麺

2020-10-24T18:24:44+09:002020年10月15日|Categories: 献立, 麺類・パスタ|Tags: |

豆板醤とラー油のピリッとした辛味の肉味噌と、こっくり濃厚なごまと豆乳のまろやかさがクセになる「豆乳坦々麺」。肉みそに大豆などの植物由来の肉代替品を使い、出汁は昆布だしを使ってヴィーガン担々麺に!

秋鮭ときのこの豆乳クリームパスタ

2019-09-28T11:45:30+09:002019年9月5日|Categories: 献立, 麺類・パスタ|Tags: , , , , , , , |

秋になるとクリーム系パスタが美味しく感じますよね。有機豆乳を使ったあっさりヘルシーなパスタソースはいかがでしょう?秋の味覚、鮭ときのこの黄金の組み合わせ。豆乳を使った、優しい味わいの秋パスタをぜひ堪能ください。

有機生茶葉でつくるジェノベーゼ。お茶の葉のジェノバソース風

2019-08-11T00:03:54+09:002018年5月1日|Categories: 献立, 調味料・ソース・ディップ, 麺類・パスタ|Tags: , |

バジルの代わりにお茶の生葉でつくるジェノベーゼ。茶葉のフレッシュな香りと味が楽しめるのは、やわらかい新芽のみを加熱せず生のまま使うからこそ。4月~5月初め、新茶(一番茶)の時期だけの贅沢!