野菜
有機ミニトマトのカラフルマリネ
赤色に加え、黄色やオレンジ、グリーンといったカラフルなミニトマト。生のままいただくのはもちろんのこと、ひと手間かけてマリネにすることで、さらに食卓がパッと華やぐ一品に！
乳酸発酵の本格ピクルス「きゅうりのピクルス」
ピクルスというと酢漬けのイメージもありますが、本格的なピクルスは塩水に漬けて乳酸発酵でできるもの。もぎりきゅうりを使って、本格ピクルスを作ってみませんか？
有機胡瓜とワカメの酢の物
夏の暑さなどで食欲がないときこそ、さっぱりとした酢の物の出番！定番はやっぱり、胡瓜とわかめの酢の物ですよね。しらす干しやミョウガ、ゴマなど、お好みの食材と合わせてアレンジを楽しんで！