枝豆

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枝豆の茹で方

2019-08-11T00:16:24+09:002016年7月10日|Categories: 基本, 野菜の下処理・きほん|Tags: , |

枝豆は鮮度が落ちるスピードがとても速いので、できれば土付き、枝付きで収穫された鮮度の良いものを選びたい。旬の時期に食べる茹でたての枝豆は、味も香りも食感も、冷凍のものとはまったくの別物!