有機とうもろこしのヴィーガンキッシュ Aki2020-07-18T23:45:17+09:002020年7月15日|Categories: 副菜, 献立|Tags: VEGAN, とうもろこし, ほうれん草, 豆腐| フランスの郷土料理「キッシュ(Quiche)」基本の材料には、卵や生クリーム、チーズやバターなどの材料が使われ、栄養満点。基本的に卵や乳製品など動物性の原料を使いますが、ベジタリアンの方も工夫次第で美味しく食べられます。
ヴィーガンオートミールクッキー Aki2020-07-25T23:06:10+09:002020年6月10日|Categories: おやつ, 献立|Tags: VEGAN, オートミール, クッキー, 小麦粉| オートミールは、オート麦(オーツ麦)と呼ばれる麦の一種で、日本名は燕麦(エンバク)。美容と健康に良い食材として日本でも注目されていますが、そのままでは苦手という方も。ザクザク食感のクッキーにしたらきっとおいしく食べられますよ!
オートミールとバナナのヴィーガンマフィン Aki2020-07-25T23:06:49+09:002020年6月1日|Categories: おやつ, 献立|Tags: VEGAN, オートミール, バナナ, マフィン, 小麦粉| 小麦粉の量を半分にして、砕いたオートミールを使用。完熟バナナを練り込み、お砂糖の代わりにメープルシロップを代用してよりヘルシーに!甘さ控えめで朝ご飯にぴったりのオートミールのヴィーガンマフィンです。
がんづきの作り方 / 黒糖蒸しパン Aki2020-06-14T20:11:08+09:002020年5月25日|Categories: おやつ, 献立|Tags: VEGAN, 小麦粉, 胡桃, 黒糖| 宮城県や岩手県など東北地方で愛されてきた郷土菓子、雁月(がんづき)。卵や牛乳を使ったレシピもありますが、使わずに作れますよ。昔懐かしい味わいのヴィーガンおやつです。
有機苺とアーモンドミルクの「ヴィーガンいちごミルクプリン」 Aki2020-07-12T22:54:09+09:002020年3月15日|Categories: おやつ, 献立|Tags: VEGAN, プリン, 苺| 甘酸っぱくてミルキーで、どこか懐かしい味わいの、いちごミルクぷりん。牛乳の代わりにアーモンドミルクを、ゼラチンを使わず海藻由来のアガーを使った、ヘルシーなヴィーガンいちごミルクプリンはいかが?
ヴィーガンチョコチャンククッキー Aki2022-02-27T21:02:21+09:002020年2月10日|Categories: おやつ, 献立|Tags: VEGAN, クッキー, バレンタイン, 小麦粉| 板チョコがザクザク入っている、アメリカンスタイルのチョコチャンククッキー。ボリューミーでカロリーも高そうだけれど、卵やバターなどを使わないヴィーガンクッキーなら、ちょっぴり罪悪感も軽減されるかも?
ヴィーガンブラウニー Aki2022-02-27T21:02:59+09:002020年2月5日|Categories: おやつ, 献立|Tags: VEGAN, バレンタイン, 小麦粉| 植物由来原料だけでつくるヴィーガンブラウニーは、乳製品や卵にアレルギーがある方にも◎正方形に切り分け、ラッピングしてバレンタインのプレゼントにもどうぞ。
キャロブチップ入りヴィーガンバナナケーキ Aki2022-04-10T23:38:20+09:002020年2月1日|Categories: おやつ, 献立|Tags: VEGAN, キャロブ, バナナ, 小麦粉| みんな大好きな、チョコレートとバナナの組み合わせ。チョコレートにアレルギーがある方や、カフェインを控えている方にとっては注意が必要です。そんな時には、チョコチップの代わりにキャロブというイナゴマメのチップを代用してみては?
ピーナッツバターと豆腐のヴィーガンアイス Aki2020-07-12T22:49:02+09:002019年10月7日|Categories: おやつ, 献立|Tags: VEGAN, アイス, ピーナッツバター, 豆腐| 動物性原料不使用のVEGANのアイス。フルーツのかき氷やアイスキャンディーでなく、濃厚でクリーミーなアイスクリームが食べたい!というときに。もし近くで売っていないなら、手作りしちゃいましょう。