有機かぼちゃのニョッキ
自家製の生パスタ、と言うとちょっと作るのが大変そう？という印象ですが、ニョッキなら簡単！有機かぼちゃを使った色鮮やかな、もちもちのニョッキはいかがでしょう？自由な発想で、お子様と一緒に楽しく成型するのも良いですね。
有機かぼちゃと小豆のマフィン
南瓜と小豆を甘く煮た“かぼちゃとあずきのいとこ煮”があるように、かぼちゃとあずきは相性抜群です。和食だけではもったいない！おいしいマフィンにアレンジしてみてはいかがでしょう？秋の訪れを感じる優しい味わい。朝食やおやつにぴったりです。
バターナッツかぼちゃの丸ごと豆乳プリン
ユニークなひょうたん型のかぼちゃ、バターナッツ。そのかたちを活かしてプリンの器にするのも可愛いですね。ハロウィンシーズンには、チョコレートで絵をかいたりするなど、アレンジを楽しんでみて。
有機南瓜のパンプキンブレッド
ハロウィーンシーズン、秋の味覚、ホクホク南瓜が美味しい秋に、アメリカの家庭の味、スパイスが効いたパンプキンブレッドはいかが？甘くないから朝食にもぴったり！発酵いらずのクイックブレッドです。
有機坊ちゃんかぼちゃを使用。丸ごとかぼちゃのグラタン
小さい手のひらサイズの坊ちゃんかぼちゃ。その小さなサイズを生かして中をくりぬいて器代わりにすれば、見た目にもインパクト大！ハロウィン、クリスマスなどホームパーティーにもおすすめです。
卵・乳・油・小麦粉不使用。有機かぼちゃのグルテンフリーマフィン
乳製品や卵などにアレルギーのあるお子様のおやつとしてや、グルテンを控えている方にうれしい米粉のマフィン(グルテンフリーマフィン)。有機かぼちゃの自然な甘みが感じられるよう、甘さは控えめに。
有機かぼちゃの炊き込みご飯
緑黄色野菜のかぼちゃと人参、秋の味覚のきのこを一緒に炊き込んだ、栗カボチャの炊き込みご飯。「松の実」をプラスすることで食感にもアクセントが生まれ、滋味あふれる栄養満点の炊き込みご飯に！
有機かぼちゃの大学芋風「大学カボチャ」
サツマイモの代わりにホクホクの栗カボチャを使った、大学芋ならぬ大学南瓜？おやつとしてはもちろん、常備菜としてや、お弁当にもおすすめです。
乳製品不使用。米粉と有機かぼちゃのパンケーキ
お砂糖を控えめに、カボチャのペーストを練りこんだ「かぼちゃのパンケーキ」は、甘くないお食事パンケーキとしてもおすすめ！ハロウィンシーズンにはデコレーションするなどアレンジも楽しんで。