余ったおせちの黒豆を活用。抹茶と黒豆のマフィン
おせちの定番、黒煮豆。手作りする方も多いものの、一鍋分作ると大量に余ってしまうということも多いのではないでしょうか？黒豆と相性の良い抹茶とあわせて、和風のマフィンにリメイク！
余ったおせちの黒豆を活用。黒豆黒糖蒸しパン
おせち料理で余ってしまいがちな黒煮豆を使った、ふわふわもっちりの黒糖蒸しパン。蒸し器の蓋を取ると、パックリと花が咲いたように膨らんだ、ほかほかの蒸しパンに、お子様も大喜びすること間違いなしです。
有機生姜のジンジャークッキー
スパイスの香り、ピリッと辛みのあるジンジャークッキーはクリスマスの定番。ジンジャーマンや星形などのクッキー型を使えば、一気にクリスマス気分が盛り上がりますよね！
有機金時人参のスパイシーキャロットケーキ
皮ごとすりおろした金時人参をたっぷり使ったキャロットケーキはいかが？クリスマスやホリデーシーズンにもおすすめ。人参嫌いなお子様でもケーキにすればモリモリ食べられるかも！？
発酵なしのクイックブレッド！フロマージュブランの「アイリッシュソーダブレッド」
アイルランドでおなじみのパン、ソーダブレッド。発酵不要！手軽にできるクイックブレッドです。バターミルクが手に入りにくいので「有機フロマージュブラン」を代用。
柿と胡桃のパウンドケーキ
生のままや干し柿として食べるイメージが強い柿ですが、焼菓子にしても美味しい！たくさんもらって食べきれなかったり、完熟してしまいそうな場合は、美味しいパウンドケーキにしてみてはいかが？
卵・乳製品不使用。有機全粒粉のヴィーガンスコーン
朝食やアフタヌーンティーなどおやつで人気のスコーン。バターや牛乳などの乳製品や卵を使うところを、植物性の油や豆乳などで代用すれば、ヴィーガン仕様のスコーンになりますよ。
卵・乳製品不使用。完熟オーガニックバナナのマフィン
食べ頃も過ぎてしまった完熟しすぎのバナナは、つぶしてマフィンやケーキにしてしまいましょう。むしろ熟れすぎくらいのほうが、香りもおいしさもアップ！もちろん、ちょうど食べごろのバナナを使っても◎
有機フロマージュブラン入りパンケーキ
フランスのフレッシュチーズ、Fromage Blanc(フロマージュブラン)を生地に加えたら、いつものパンケーキがワンランク上に！旬の果物を添えて、朝からちょっと贅沢な気分を味わいませんか？