発酵なしのクイックブレッド!フロマージュブランの「アイリッシュソーダブレッド」 Aki2019-08-12T17:25:04+09:002018年10月30日|Categories: パン・ピザ, 献立|Tags: クイックブレッド, フロマージュブラン, 小麦粉| アイルランドでおなじみのパン、ソーダブレッド。発酵不要!手軽にできるクイックブレッドです。バターミルクが手に入りにくいので「有機フロマージュブラン」を代用。
柿と胡桃のパウンドケーキ Aki2019-08-10T20:23:43+09:002018年10月20日|Categories: おやつ, 献立|Tags: パウンドケーキ, 小麦粉, 柿, 胡桃| 生のままや干し柿として食べるイメージが強い柿ですが、焼菓子にしても美味しい!たくさんもらって食べきれなかったり、完熟してしまいそうな場合は、美味しいパウンドケーキにしてみてはいかが?
卵・乳製品不使用。有機全粒粉のヴィーガンスコーン Aki2019-08-10T22:50:15+09:002018年10月5日|Categories: おやつ, 献立|Tags: VEGAN, スコーン, 全粒粉, 小麦粉| 朝食やアフタヌーンティーなどおやつで人気のスコーン。バターや牛乳などの乳製品や卵を使うところを、植物性の油や豆乳などで代用すれば、ヴィーガン仕様のスコーンになりますよ。
卵・乳製品不使用。完熟オーガニックバナナのマフィン Aki2022-04-16T21:04:16+09:002018年10月1日|Categories: おやつ, 献立|Tags: VEGAN, バナナ, マフィン, 小麦粉| 食べ頃も過ぎてしまった完熟しすぎのバナナは、つぶしてマフィンやケーキにしてしまいましょう。むしろ熟れすぎくらいのほうが、香りもおいしさもアップ!もちろん、ちょうど食べごろのバナナを使っても◎
有機フロマージュブラン入りパンケーキ Aki2019-08-12T17:31:57+09:002018年9月30日|Categories: おやつ, 献立|Tags: パンケーキ, フロマージュブラン, 小麦粉| フランスのフレッシュチーズ、Fromage Blanc(フロマージュブラン)を生地に加えたら、いつものパンケーキがワンランク上に!旬の果物を添えて、朝からちょっと贅沢な気分を味わいませんか?
有機番茶のパウンドケーキ Aki2019-08-10T20:28:51+09:002018年9月5日|Categories: おやつ, 献立|Tags: パウンドケーキ, 小麦粉, 番茶| 海外ではここ最近、緑茶に並びほうじ茶も脚光を浴びています。紅茶を生地に練りこんだスイーツも美味しいけれど、番茶の茶葉を生地に練りこんだ和風パウンドケーキはいかがですか?
有機とうもろこしの粒入りクイックブレッド「コーンブレッド」 Aki2019-08-10T20:32:58+09:002018年8月10日|Categories: パン・ピザ, 献立|Tags: VEGAN, とうもろこし, クイックブレッド, コーンミール, 小麦粉| ホロホロとした食感とトウモロコシがほんのり甘い、素朴な味わいのパン「コーンブレッド」。旬の時期には、生のとうもろこし1本分の粒を丸ごとプラスするとさらに美味しさがアップ!
酒粕入り蒸しまんじゅう Aki2019-08-10T22:17:29+09:002018年8月1日|Categories: おやつ, 献立|Tags: 和菓子, 小麦粉, 酒粕| 日本酒と酒粕入りの蒸し饅頭はいかが?口に入れた瞬間ほのかに酒の香りがする美味しいおまんじゅう。温泉地の店先でいただくアツアツ、蒸したての美味しさを家庭で実現!
卵・乳製品・砂糖不使用。有機とうもろこしのお食事蒸しパン Aki2019-08-10T22:49:53+09:002018年7月20日|Categories: おやつ, 献立|Tags: VEGAN, とうもろこし, 小麦粉, 蒸しパン| つぶつぶの食感と素材本来の優しい甘みが美味しい、玉蜀黍(とうもろこし)の蒸しパン。材料を混ぜて蒸すだけなので作り方も簡単です!おやつとしてはもちろん、朝ごはんやランチなどお食事にもおすすめ。