有機里芋の煮物。里芋の煮っころがし

2019-08-10T18:42:22+09:002015年11月10日|Categories: おせち・正月料理, 副菜, 特集, 献立|Tags: , , |

有機栽培の里芋は、大きさがバラバラで不揃いなことも多く、側面が六角形になるような美しい飾り切り「六方むき」が難しいかもしれませんが、不揃いの煮っころがし、それもまたご愛嬌!