国産の生プルーンでつくるプルーンジャム
生プルーンのみずみずしさ、甘酸っぱさをぎゅっと濃縮した旬のプルーンジャムは、旬の時期だからこそ楽しめる贅沢な味わいです!
Aki2019-07-28T12:31:03+09:002016年8月20日|Categories: 季節のジャム, 手仕事|Tags: プルーン|
生プルーンのみずみずしさ、甘酸っぱさをぎゅっと濃縮した旬のプルーンジャムは、旬の時期だからこそ楽しめる贅沢な味わいです!
Aki2019-07-29T07:24:46+09:002015年12月10日|Categories: 季節のジャム, 手仕事|Tags: ハイビスカス|
台湾などでは「洛神花」という名で親しまれている「ローゼル(Roselle)」。フレッシュなものが入手できたら、自家製ハイビスカスジャム(ローゼルジャム)をつくってみませんか?
Aki2019-08-10T18:32:33+09:002015年2月20日|Categories: 季節のジャム, 手仕事|Tags: 甘夏|
爽やかな甘みと酸味が美味しいマーマレード。農薬やワックス、防カビ剤などが気になる方も多いのではないでしょうか?国産の柑橘類を使って、手づくりしてみませんか?
Aki2019-07-31T00:56:32+09:002014年8月10日|Categories: 季節のジャム, 手仕事|Tags: ブルーベリー|
旬の7月~9月頃には国産で無農薬のブルーベリーもたくさん店頭に並びます。是非、この時期は生の国産ブルーベリーを存分に味わってください。自家製のジャムにしても美味しいですよ!
Aki2019-07-31T07:34:36+09:002014年6月20日|Categories: 季節のジャム, 手仕事|Tags: ルバーブ|
シベリア南部原産のルバーブ。まるで青リンゴのように、フルーティーでさわやかな酸味を持ち、果物同様ジャムやコンポートなどに最適!赤色のルバーブは、見た目にも色鮮やかで美しい!