国産パインでつくるパイナップルライス Aki2025-06-14T09:10:14+09:002025年5月1日|Categories: ご飯もの|Tags: パイナップル, パクチー, 海老| 5月頃から8月頃まで、旬の国産(沖縄産)パイナップルが店頭に並びます。この時期、夏を感じさせるパイナップルの炊き込みご飯はいかが?タイ米を使うとよりエスニックな味わいになりますよ。
パイナップル入り鶏肉のカシューナッツ炒め Aki2025-05-31T09:18:47+09:002025年4月25日|Categories: 主菜|Tags: カシューナッツ, パイナップル, 鶏肉| パイナップルを加熱した料理については好き嫌いが分かれるところですが、中華料理の定番「鶏肉のカシューナッツ炒め」との相性はぴったり!パイナップルの爽やかな酸味が食欲をそそります。
沖縄産スナックパインでつくる。パイナップルジャム Aki2025-05-10T12:54:20+09:002017年5月5日|Categories: 季節のジャム, 手仕事, 旬の手しごと 夏|Tags: パイナップル| 近年人気の通称「スナックパイン」。そのまま生で食べたりフレッシュジュースはもちろん、ジャムにしてパンやヨーグルトに合わせたり、お肉料理などのソースに利用しても。