大豆から豆乳を作る。国産有機大豆の自家製豆乳
牛乳に変わる植物性ミルクの筆頭にあげられる「豆乳」。乾物の大豆を常備しておけば、家庭でも簡単に作れます。副産物としての「おから」も出来るのもうれしいですよね！
アーモンドミルクの作り方
ビタミンEたっぷりで美容や健康に良いと、アーモンドの人気が急上昇！オーガニックアーモンドを使って、無添加自家製アーモンドミルクを作ってみませんか？
卵不使用、自家製ベジマヨネーズ。豆乳マヨネーズの作り方
ベジタリアンやビーガンの方で卵を摂取しない方はもちろん、卵にアレルギーがある方も、「豆乳マヨネーズ」の作り方を覚えておくと、料理の幅がぐんと広がること間違いなし。
卵・牛乳不使用 ベジタリアン・パンプキンマフィン
牛乳や卵を使わなくても簡単に作れるかぼちゃのマフィンは、もっちり蒸しパン風で小さなお子様のおやつにもおすすめです。材料は100%植物性なので、ベジタリアン、ヴィーガンの方もどうぞ！