キヌアミルクの作り方
植物性ミルクが注目されている中、「キヌアミルク Quinoa milk」の人気も高まっています。家庭で簡単にできる第3のミルク、キヌアミルクを作ってみませんか？
ブラックキヌアとレッドキドニーのチリコンカン「チリシンカーン Chilli sin carne」
いんげん豆とひき肉をスパイシーに煮込んだ、メキシコやアメリカ南部の名物料理としておなじみのチリコンカン。ふつうは挽肉を使いますが、お肉不使用のチリシンカーン(Chilli sin carne)はいかが？
キヌアの茹で方・炊き方
「スーパーフード」の1つとして注目されるキヌア(Quinoa)。小麦や米など、イネ科の穀類の代替食、グルテンフリー食としても活用されています。もっと気軽に、毎日の食卓に取り入れてみませんか？