麹と米だけでつくる自家製甘酒 Aki2022-08-07T18:03:30+09:002013年8月25日|Categories: 手仕事, 献立, 飲み物, 麹仕事|Tags: 甘酒, 発酵食品, 麹| 甘酒は米をお粥状にして米麹と混ぜ、温度を50~60度に保ちながら6~10時間ほど保温すれば家庭でも簡単に作ることができますよ。原材料は、麹と米だけ!本格的な自家製甘酒を作ってみませんか?