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黒糖梅シロップの作り方・梅仕事・アレンジ

2019-08-10T19:40:19+09:002017年6月5日|Categories: シロップ漬け・シロップ, 手仕事, 旬の手しごと 初夏, 梅仕事|Tags: , |

基本の梅シロップをアレンジして、自分好みの梅シロップにチャレンジしてみませんか?一般的には氷砂糖を使うところを、沖縄産の黒糖に変えるだけ。黒糖の風味豊かでコクのある梅シロップが味わえます。

基本の梅酒・梅仕事

2019-08-10T19:40:47+09:002017年6月1日|Categories: 手仕事, 旬の手しごと 初夏, 梅仕事|Tags: |

「梅仕事」初心者の方でも簡単にできて、失敗も少ない、自家製梅酒づくり。昔から、毎年必ず梅の時期に仕込んでいる家庭も多いのではないでしょうか?熟成期間によって様々な味わいの梅酒を楽しんで!

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