生おから入りレーズンブレッド
材料を混ぜて焼くだけ！発酵時間がいらない、クイックブレッド。生おからを加えることで不足しがちな食物繊維も簡単に補えてヘルシー！甘さ控えめで朝食やランチにもおすすめのレーズンブレッドです。
生おからを活用。ヴィーガンおからクッキー
おからは低糖質で高たんぱく、食物繊維も豊富な栄養満点の食品です。手作り豆腐を作るとおからが大量に残りますが、そのまま捨ててしまうのはもったいない！色々な料理に活用してみませんか？
有機大豆のおからの煮物「卯の花」
おからを使った代表的なおかずといえば、「卯の花(うのはな)」です。野菜などと一緒にホロホロの炒り煮にした卯の花は、だし汁を吸って旨味もたっぷり！どこか懐かしいおふくろの味。