邪気を払い万病を防ぐ。小正月に炊く小豆粥 Aki2019-08-10T18:08:52+09:002015年1月10日|Categories: ご飯もの, 献立|Tags: お粥, 小正月, 小豆| 1月15日の小正月にいただく小豆粥(あずき粥)。邪気を払い万病を除く意味を込め、この日の朝に食べる習慣があったそうです。小豆粥は女性にうれしい、美味しい美容食。行事食だけではもったいない!
お彼岸に玄米おはぎ Aki2022-07-11T11:16:52+09:002013年9月20日|Categories: おやつ, 献立|Tags: あんこ, お彼岸, お盆, 和菓子, 小豆| 玄米のもち米を使って作る「玄米おはぎ」も、簡単に手作りできるので一度作ってみませんか?オーガニックの餡子などを使えば、もっと簡単にできちゃいます。自分好みのおはぎを作ってみませんか?
小豆を炊く。あんこの作り方 Aki2020-02-08T18:39:16+09:002013年9月20日|Categories: 基本, 豆類のきほん|Tags: あんこ, 小豆| 9月に入ると気候も秋めいてくるとともに、お月見やお彼岸などの行事もあって小豆を炊く機会が増えてきます。