冷えや冬の寒さに負けないために。梅醤番茶であたたまる Aki2019-07-31T23:00:44+09:002014年2月1日|Categories: 献立, 飲み物|Tags: 梅干, 番茶| マクロビオティックでも定番の飲物であり、寒い季節にぴったりの「梅醤番茶」で、おいしく冬を乗り切りましょう。
寒い冬をのりきるために。やさしくのどを守る蓮根湯 Aki2019-07-31T23:06:47+09:002014年1月30日|Categories: 献立, 飲み物|Tags: 蓮根| 寒い冬の飲物として昔から受け継がれてきた飲物「れんこん湯」。季節の変わり目、コンコンとした咳が出るとき、のどがいがいがするときなどにおすすめですよ!
麹と米だけでつくる自家製甘酒 Aki2022-08-07T18:03:30+09:002013年8月25日|Categories: 手仕事, 献立, 飲み物, 麹仕事|Tags: 甘酒, 発酵食品, 麹| 甘酒は米をお粥状にして米麹と混ぜ、温度を50~60度に保ちながら6~10時間ほど保温すれば家庭でも簡単に作ることができますよ。原材料は、麹と米だけ!本格的な自家製甘酒を作ってみませんか?