有機黒大豆の煮汁で作る「黒豆ジュース」
捨ててしまうのはもったいない！ポリフェノールたっぷりの黒豆の煮汁。この黒豆煮汁(茹で汁)にレモン汁やお酢などを加えると、黒豆に含まれる色素が反応して黒い液体が紫色に変化します。
キヌアミルクの作り方
植物性ミルクが注目されている中、「キヌアミルク Quinoa milk」の人気も高まっています。家庭で簡単にできる第3のミルク、キヌアミルクを作ってみませんか？
タイガーナッツミルクの作り方
第3、第4の植物性ミルクともいわれ、人気急上昇中の「タイガーナッツミルク」は、ナッツのような優しい甘さと乳白色で、見た目もまるでミルクそのもの！？
オーガニックターメリックとベジミルクでつくる黄金の飲み物。ゴールデンミルクの作り方
ナチュラルプロダクツエキスポ「Natural Products Expo West 2016」で注目！「Golden milk(ゴールデンミルク)」の味を再現してみました。材料はすべてオーガニックでの入手も可能ですよ！
国産有機米でつくる。自家製ライスミルク
一般的に販売されているライスミルクはあらかじめお砂糖などの甘味がついているもの、油脂を加えたものが多いのが残念。基本的にお米と水でできているので、有機栽培のお米で手作りしてみませんか？
大豆から豆乳を作る。国産有機大豆の自家製豆乳
牛乳に変わる植物性ミルクの筆頭にあげられる「豆乳」。乾物の大豆を常備しておけば、家庭でも簡単に作れます。副産物としての「おから」も出来るのもうれしいですよね！
アーモンドミルクの作り方
ビタミンEたっぷりで美容や健康に良いと、アーモンドの人気が急上昇！オーガニックアーモンドを使って、無添加自家製アーモンドミルクを作ってみませんか？
赤紫蘇ジュース
6月から7月にかけて旬を迎える赤紫蘇。その鮮やかな色は食欲をそそり、暑い夏にも元気をくれる色ですよね。ビタミンたっぷり赤紫蘇ジュースは夏の疲労回復にぴったりの飲み物です。
アイルランドで古くから伝わる飲み物。アイリシュモスのレメディー
アイルランドでは風邪などで調子がすぐれない時、咳が出るときなどに飲むものがあるそうです。アイルランド在住のご夫妻から教えてもらった材料と作り方をもとに、レシピを再現してみました！