有機里芋でつくる山形の郷土料理「芋煮」 Aki2024-10-18T14:47:54+09:002024年1月30日|Categories: 汁もの・スープ|Tags: 牛肉, 里芋, 長ねぎ| 山形県の郷土料理「芋煮」。ねっとりとした食感の里芋や牛肉にしっかり味を含ませた、寒い日にぴったりな汁物です。お好みでキノコやごぼうなどをプラスしても◎
小鯵の南蛮漬け Aki2024-03-30T19:05:51+09:002023年5月20日|Categories: 副菜|Tags: パプリカ, 長ねぎ, 鯵| カラッと揚げた小鯵を甘酢だれに漬ける「小鯵の南蛮漬け」。油で揚げた鯵もお酢の力でさっぱりといただけるので、じめじめした蒸し暑い季節にもおすすめ。
有機なすの南蛮漬け Aki2019-07-21T17:47:14+09:002017年9月20日|Categories: 副菜, 献立|Tags: 茄子, 長ねぎ| 夏野菜の代表、茄子(なす)を使った、野菜だけの南蛮漬けなら、食欲の落ちやすい暑い夏の季節でも美味しく食べられそうですよね。常備菜、作り置きのおかずとしもおすすめ!