有機かぶの甘酢漬けでお正月料理を彩る。手作りおせち「菊花かぶ」

2025-02-22T14:29:04+09:002016年12月15日|Categories: おせち・正月料理, 副菜, 特集, 献立|Tags: , , , , |

丸い蕪に飾り切りをすることで、菊の花のようにみたてておせち料理を華やかに彩る「菊花かぶ」。ちょっとしたひと手間で見た目も美しく華やかに。食卓を彩る飾りきりは覚えておきたいテクニック!