芽が出る縁起物、慈姑の含め煮。手作りおせち「くわいの煮しめ」

2019-08-10T18:14:07+09:002014年11月25日|Categories: おせち・正月料理, 副菜, 特集, 献立|Tags: , , |

芽がにょっきりと伸びて突き出すことで、向上や出世を連想させる慈姑(くわい)は、“芽が出ている”ことから「めでたい」縁起物です。