ザーサイ

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生搾菜の中華風きんぴら

2021-03-06T23:56:35+09:002021年2月10日|Categories: 副菜, 献立|Tags: |

中国のお漬け物として日本でもなじみのある搾菜(ザーサイ)。日本での栽培は難しいと言われていますが、まだごくわずかではありますが生野菜としての搾菜を育てている農家さんが増えてきたようです。炒め物にしても美味しい!