生のこんにゃく芋から蒟蒻をつくる

2019-08-01T00:39:09+09:002013年12月15日|Categories: 基本, 手仕事, 旬の手しごと 冬, 野菜の下処理・きほん|Tags: |

この旬の時期に生の有機蒟蒻芋が手に入ったら、手作りのこんにゃく作りにチャレンジしてみませんか?生芋から作るこんやく、市販の蒟蒻との味の違いは歴然!