金目鯛

赤い色が縁起が良く、また金目鯛の“鯛”に“めでたい”をかけて語呂が良いことから、お祝いの席で登場することも多い金目鯛（キンメダイ）。おせち料理の「弐（に）の重」にもおすすめです。