車麩の揚げ煮

2024-12-07T18:42:39+09:002024年4月20日|Categories: 副菜|Tags: , , , , |

新潟県の郷土料理でも親しまれている「車麩」。一度油で揚げてから煮ると、よりうまみたっぷりでコクがある美味しい煮物になります。