有機栗でつくる栗きんとん。栗の茶巾しぼり

栗きんとんと言えばお正月のおせち料理のものを思い浮かべますが、栗のカタチを思わせる形が印象的な茶巾しぼりも「栗きんとん」と呼ばれ、古くから親しまれている和菓子のひとつです。手作りなら、市販の栗きんとんよりずっと甘さ控えめにしたり、少し塩を効かせたりなど、自分好みの味にすることも可能ですよ。シンプルで美味しい、秋を感じさせる栗のおやつ「栗きんとん」。ちょっとしたおもてなしのお茶菓子にも、お子様のおやつにもおすすめです。