キャロブチップ入りヴィーガンバナナケーキ

みんな大好きな、チョコレートとバナナの組み合わせ。チョコチップがたっぷり入ったケーキは美味しいけど、ちょっと罪悪感を感じてしまうかも？また、チョコレートにアレルギーがある方や、カフェインを控えている方にとっては注意が必要です。そんな方は、チョコチップの代わりにキャロブというイナゴマメのチップを代用してみてはいかがでしょう？見た目も似ていますが、味もビターチョコそっくりなのにカフェインレス。食物繊維、鉄分やカルシウムも豊富です。乳製品を使っていないキャロブチップなら、ヴィーガンの方も一緒に美味しく味わえますね。