ささげ

お赤飯に使われる豆は、もともとは小豆ではなく「ささげ」という豆が使われてきました。お祝い事なら縁起の良い(割れにくい)「ささげ」を選びたいけれど、入手できないという場合は小豆で代用してもOK。