むかご飯を土鍋で炊く。秋の味覚、むかごごはん

2019-07-30T22:07:41+09:002014年10月20日|Categories: ご飯もの, 献立|Tags: |

秋にしか食べられない旬の味覚、零余子飯(むかごめし)。昆布や塩など、味付けはシンプルに！小さな粒の中に山芋の味や香りがぎっしりと詰まっています。