ぬか床(糠漬け)の作り方 Aki2019-07-14T17:28:55+09:002018年7月25日|Categories: 手仕事, 漬物・ピクルス|Tags: 発酵食品, 米ぬか| 日本の代表的な漬物の一つ「糠漬け(ぬかづけ) 」は、日本人にとって身近な発酵食品です。無農薬の米ぬかを入手して、ぬか床作りからはじめてみませんか？
