土用の丑の日はシジミのお吸い物「土用しじみの潮汁」 Aki2023-07-05T00:14:57+09:002017年8月5日|Categories: 汁もの・スープ, 献立|Tags: お吸い物, しじみ, 土用の丑| しじみにはビタミン、ミネラル、アミノ酸などの栄養素のほか「オルニチン」や「タウリン」などの成分が注目されています。日常の疲れ、夏バテ、飲みすぎた翌朝などには一杯のしじみ汁がおすすめ!