一つの企業から始まった“有機の里づくり”を見に行くツアー 2019年12月21日(土)日帰り開催
埼玉県児玉郡神川町、旧 神泉村でコツコツと“有機の里”作りに取り組んで来たのが“御用蔵 ヤマキ醸造グループ”。ヤマキ醸造の醤油もろみ蔵の見学、醤油絞り体験、紫水庵での豆腐懐石の昼食が付き、それだけでも満足。
出店者大幅増！「第2回 埼玉オーガニックマーケット」2018年11月10日(土)開催
埼玉県の有機農家さんをはじめとする生産者、オーガニック、無添加メーカーなどが集う「第2回 埼玉オーガニックマーケット」の開催が決定！５月に開催された第1回目に比べ出店者も大幅に増え、合わせて約75社が出店の予定です。
オーガニック・無添加・埼玉がテーマ「第1回 埼玉オーガニックマーケット」2018年5月26日(土)開催
オーガニック、 無添加、埼玉をテーマにした「埼玉オーガニックマーケット」開催！埼玉県の有機農家さんをはじめとする生産者、オーガニック、無添加メーカーなど合わせて約40社が出店予定。
企業が創る地域コミュニティ「(ARTISAN) FARMERS MARKET KAWAGUCHI」
株式会社大泉工場による、川口市領家地区の活性化イベント「(ARTISAN) FARMERS MARKET KAWAGUCHI」第1回目が4月7日(土)・8日(日)開催されました。
有機農家と地元を繋ぐ。川口市領家地区活性化イベント「(ARTISAN) FARMERS MARKET KAWAGUCHI」
株式会社大泉工場が、有機農家と地元を 繋ぐ川口市領家地区の活性化イベント「(ARTISAN) FARMERS MARKET KAWAGUCHI」を開催。第1回目のファーマーズマーケット開催は2018年4月7日(土)・8日(日)。
【埼玉県】有機JAS圃場面積
■有機JAS圃場面積 4,728 a(アール) ■全国第39位 ■国内有機JASほ場シェア 0.47%（平成27年4月1日現在）
森と水、豊かな自然の中で継承されてきた日本伝統食文化体験ツアー2016年7月31日(日)開催
ヤマキ醸造を訪ね工場見学・醤油搾り体験を行うほか、原料を栽培する畑と加工の現場を知り、そこで生まれた製品を味わうことで、“環境の良さ”と“美味しさ”の繋がりを五感すべてで体感する一日。2016年7月31日(日)日帰りバスツアー