赤坂・六本木・麻布

大泉工場 NISHIAZABU

乳酸菌やポリフェノールなどの豊富な栄養素が凝縮されたKOMBUCHAやプラントベース商材で、植物由来の栄養素をしっかりと補給し、新しいクリエイティブを生み出していける場所を目指しています。

Vegan × Organic × Macrobiotic 見た目はジャンク、味はファンキー、なのにやさしい。食材本来の持つ力を良い感じに引き出しています。見た目はジャンク、味はファンキー、なのにやさしい。

安全で美味しいお料理を召し上がっていただきたいという想いから、オーガニックへの取り組みを始めました。本国イタリアより自社輸入した、自慢の食材をふんだんに使ったピッツァや南イタリア料理を是非お楽しみください。

ukafeは毎日のごはんのために、おいしくて、カラダにいいものを、きちんと調理し、気軽に毎日立ち寄れてカラダが喜ぶメニューを、オーガニック素材を中心に考えてご提供しています。

2005年に誕生！日本初オーガニックワイン専門店です。ヨーロッパのオーガニック認証を取得し、自家栽培のぶどうを添加物による色・香り・味の補正をせず自家醸造した、選りすぐりのオーガニックワインのみを販売しています