HOKKAIDO

札幌・地下鉄南郷１３丁目駅からすぐ、緑色の三角屋根が目印の、町のパン屋です。シンボルのシロクマはホッキョクグマではなく、北の森に棲む聖獣「白き熊」。北海道産の小麦や天然酵母を使ったやさしい味わいのパンを焼いています。