2000年よりスペイン在住。
スペインと南米に拠点を置く有機認証機関での勤務にて、関わっているオーガニック業界のことを関連事業者へのインタビュー等を通じてお伝えしていきます。
オリーブオイル事業者「Sierra de Génave シエラ・デ・ヘナベ」インタビュー
アンダルシア自治州の東部、ハエン県にあるオリーブオイルの事業者「Sierra de Genave シエラ・デ・ヘナベ」の代表、Adolfo Sánchez Lozanoアドルフォ・サンチェス・ロサノさんにインタビューさせていただきました。